{"id":7639,"date":"2022-11-22T16:24:24","date_gmt":"2022-11-22T15:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/pobillecologics.com\/?p=7639"},"modified":"2023-01-25T11:48:06","modified_gmt":"2023-01-25T10:48:06","slug":"ana-maria-borras-y-david-taus-beti-dos-calijons-creando-arte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pobillecologics.com\/es\/ana-maria-borras-y-david-taus-beti-dos-calijons-creando-arte\/","title":{"rendered":"Ana Mar\u00eda Borr\u00e1s y David Taus Bet\u00ed, dos calijons creando arte"},"content":{"rendered":"
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Hoy os contaremos qu\u00e9 unen a Ana Mar\u00eda Borr\u00e1s, licenciada en Derecho por la Universidad de Valencia, y a David Taus, creador de Pobill Ecol\u00f2gics, empresa de aceites y productos ecol\u00f3gicos gourmet. \u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tienen en com\u00fan? \u00bfPor qu\u00e9 los tenemos a los dos reunidos en esta publicaci\u00f3n? A priori parece que ninguna, pero hemos encontrado tres puntos en com\u00fan. Vamos a ver cu\u00e1les son.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\r\n\t

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Los dos han nacido en C\u00e0lig<\/strong><\/h3>\n

Ana Mar\u00eda<\/strong> es calijona de nacimiento y sus ra\u00edces son del Maestrazgo. Pero en la actualidad trabaja como abogada en Castell\u00f3n. Aun as\u00ed, le es imposible olvidar su ciudad natal, su refugio como ella misma dice. Porque siempre rememora las calles en las que corri\u00f3 de peque\u00f1a y las experiencias vividas junto a otros ni\u00f1os. Experiencias que la hay llevado a ser la persona que es hoy.<\/p>\n

Pobill Ecol\u00f2gics<\/strong> es un proyecto creado por David Taus Bet\u00ed, tambi\u00e9n de C\u00e0lig, municipio en el que crecen buena parte de los olivos de Pobill Ecol\u00f2gics. Si bien \u00e9l se fue a estudiar y trabajar fuera unos a\u00f1os, un d\u00eda sinti\u00f3 a\u00f1oranza por la comarca, los olores de la tierra mojada despu\u00e9s de las primeras gotas de lluvia, el repiqueteo de las campa\u00f1as, el color rosa de las flores del almendro y las abejas bailando a su alrededor, las risas de sus amigos hablando de la infancia. Por eso volvi\u00f3 al lugar del que proven\u00eda.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\r\n\t

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Los dos han construido su sue\u00f1o<\/strong><\/h3>\n

Los sue\u00f1os no se cumplen porque s\u00ed, m\u00e1s bien hay que crearlos para luego vivirlos. Y eso lo saben bien nuestros dos calijons protagonistas. En el cas de Ana Maria, que contin\u00faa ejerciendo la abogac\u00eda en Castell\u00f3n, nunca se hab\u00eda planteado ser escritora. Esta pasi\u00f3n surgi\u00f3 y la aprovech\u00f3, construy\u00f3 su propio sue\u00f1o y lo hizo realidad con la publicaci\u00f3n de su primera novela, Mary Willbron. La subhasta el F\u00fchrer<\/em><\/a>, basada en hechos hist\u00f3ricos y personajes reales. Este libro cuenta la historia de su protagonista, Mary Willbron, una cr\u00edtica de arte inglesa muy valorada, divorciada y afincada desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas en Nueva York, que viaja a Londres en abril de 1939 per asistir a una subasta. All\u00e1 la sorprende la muerte de su padre y la realidad de la situaci\u00f3n de preguerra en Europa.<\/p>\n

David, por su parte, despu\u00e9s de cursar los estudios de Administraci\u00f3n y Direcci\u00f3n de Empresas, se adentr\u00f3 en el mundo inmobiliario. Pero tras la crisis econ\u00f3mica 2008, \u00bfqui\u00e9n le iba a decir que volver\u00eda al lugar en el que naci\u00f3 para hacer aceite? Hizo un punto y aparte y decidi\u00f3 volver a sus or\u00edgenes, al trabajo que hab\u00eda conocido de cerca cuando era peque\u00f1o y que durante tanto tiempo no hab\u00eda apreciado como deb\u00eda. Gracias a este sue\u00f1o que \u00e9l mismo construy\u00f3, hoy existe Pobill Ecol\u00f2gics, compa\u00f1\u00eda de aceites ecol\u00f3gicos y productos gourmet de primera calidad como mermelada, crema de algarroba, polvo o caviar de aceite.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\r\n\t

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Los dos hacen arte<\/strong><\/h3>\n

Escribir es un arte. Hilvanar las palabras una a una hasta crear una historia que consiga transportarnos a otra \u00e9poca y formar parte de aventures que de otra manera nunca podr\u00edamos vivir, es sencillamente magia. No todo el mundo sabe imprimir idees que tiene en la cabeza con las palabras exactas.<\/p>\n

Ana Mar\u00eda es artista. Ella misma se define como \u201clectora incansable de biograf\u00edas hist\u00f3ricas y pintora aficionada\u201d, dos actividades que la acompa\u00f1an siempre, junto con su pasi\u00f3n por el cine cl\u00e1sico. Prueba de esta fusi\u00f3n, es la publicaci\u00f3n de su libro, que recoge el bagaje cultural de la autora, incluyendo en la novela conceptos de pintura o referencias al cine.<\/p>\n

Pero la agricultura tambi\u00e9n es un arte, uno de los m\u00e1s antiguos que conoce la humanidad. Cultivar la tierra requiere conocimiento, paciencia, amor. Y eso es lo que hace David Taus, conrear el suelo respetando la tierra, desarrollando t\u00e9cnicas y avances, pero siempre respetando la naturaleza.<\/p>\n

Por eso hoy traemos la uni\u00f3n de estos dos calijons que tienen m\u00e1s cosas en com\u00fan de las que nos pensamos. No dej\u00e9is de leer el libro de Ana Mar\u00eda Borr\u00e1s, Mary Willbron. La subhasta el F\u00fchrer<\/em><\/a>, o probar los productos de Pobill Ecol\u00f2gics<\/a>. Dos personas con ra\u00edces firmes en el Maestrazgo.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\r\n\t

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\r\n \r\n Aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico Farga <\/a>\r\n <\/h2>\r\n
Proceso de extracci\u00f3n de fr\u00edo. Procedente de fincas r\u00fasticas de la explotaci\u00f3n de Pobill Ecol\u00f2gics (LOMA, COVA CAMP, BASSETES\u2026). Es un aceite que se caracteriza por su potencia en la boca, equilibrio y riqueza con notas frescas.<\/div>\r\n
\r\n Leer m\u00e1s<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n Aceite oliva virgen extra ecol\u00f3gico Farga<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy os contaremos qu\u00e9 unen a Ana Mar\u00eda Borr\u00e1s, licenciada en Derecho por la Universidad de Valencia, y a David Taus, creador de Pobill Ecol\u00f2gics, empresa de aceites y productos ecol\u00f3gicos gourmet. \u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tienen en com\u00fan? \u00bfPor qu\u00e9 los tenemos a los dos reunidos en esta publicaci\u00f3n? 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