Ana María Borrás y David Taus Betí, dos calijons creando arte

Los dos han nacido en Càlig

Ana María es calijona de nacimiento y sus raíces son del Maestrazgo. Pero en la actualidad trabaja como abogada en Castellón. Aun así, le es imposible olvidar su ciudad natal, su refugio como ella misma dice. Porque siempre rememora las calles en las que corrió de pequeña y las experiencias vividas junto a otros niños. Experiencias que la hay llevado a ser la persona que es hoy.

Pobill Ecològics es un proyecto creado por David Taus Betí, también de Càlig, municipio en el que crecen buena parte de los olivos de Pobill Ecològics. Si bien él se fue a estudiar y trabajar fuera unos años, un día sintió añoranza por la comarca, los olores de la tierra mojada después de las primeras gotas de lluvia, el repiqueteo de las campañas, el color rosa de las flores del almendro y las abejas bailando a su alrededor, las risas de sus amigos hablando de la infancia. Por eso volvió al lugar del que provenía.

Los dos han construido su sueño

Los sueños no se cumplen porque sí, más bien hay que crearlos para luego vivirlos. Y eso lo saben bien nuestros dos calijons protagonistas. En el cas de Ana Maria, que continúa ejerciendo la abogacía en Castellón, nunca se había planteado ser escritora. Esta pasión surgió y la aprovechó, construyó su propio sueño y lo hizo realidad con la publicación de su primera novela, Mary Willbron. La subhasta el Führer, basada en hechos históricos y personajes reales. Este libro cuenta la historia de su protagonista, Mary Willbron, una crítica de arte inglesa muy valorada, divorciada y afincada desde hace más de dos décadas en Nueva York, que viaja a Londres en abril de 1939 per asistir a una subasta. Allá la sorprende la muerte de su padre y la realidad de la situación de preguerra en Europa.

David, por su parte, después de cursar los estudios de Administración y Dirección de Empresas, se adentró en el mundo inmobiliario. Pero tras la crisis económica 2008, ¿quién le iba a decir que volvería al lugar en el que nació para hacer aceite? Hizo un punto y aparte y decidió volver a sus orígenes, al trabajo que había conocido de cerca cuando era pequeño y que durante tanto tiempo no había apreciado como debía. Gracias a este sueño que él mismo construyó, hoy existe Pobill Ecològics, compañía de aceites ecológicos y productos gourmet de primera calidad como mermelada, crema de algarroba, polvo o caviar de aceite.

Los dos hacen arte

Escribir es un arte. Hilvanar las palabras una a una hasta crear una historia que consiga transportarnos a otra época y formar parte de aventures que de otra manera nunca podríamos vivir, es sencillamente magia. No todo el mundo sabe imprimir idees que tiene en la cabeza con las palabras exactas.

Ana María es artista. Ella misma se define como “lectora incansable de biografías históricas y pintora aficionada”, dos actividades que la acompañan siempre, junto con su pasión por el cine clásico. Prueba de esta fusión, es la publicación de su libro, que recoge el bagaje cultural de la autora, incluyendo en la novela conceptos de pintura o referencias al cine.

Pero la agricultura también es un arte, uno de los más antiguos que conoce la humanidad. Cultivar la tierra requiere conocimiento, paciencia, amor. Y eso es lo que hace David Taus, conrear el suelo respetando la tierra, desarrollando técnicas y avances, pero siempre respetando la naturaleza.

Por eso hoy traemos la unión de estos dos calijons que tienen más cosas en común de las que nos pensamos. No dejéis de leer el libro de Ana María Borrás, Mary Willbron. La subhasta el Führer, o probar los productos de Pobill Ecològics. Dos personas con raíces firmes en el Maestrazgo.